樹林某廖啦滴塞

返鄉過年，對每個在外工作或是求學的遊子來說，是每一年最重要的一件事情

筆者也不例外，雖然我家位置在台南市，但坐火車去嘉義只要15分鐘

嘉義便成為筆者返鄉最常活動的範圍

提到嘉義，大家第一個想到的便是阿里山。沒錯，嘉義阿里山的確是遠近馳名的旅遊景點

至於提到嘉義的美食嗎，我想每個不是當地人都會跟我一樣想到雞肉飯，老楊方塊酥等等

但，嘉義的美食真的只有這些嗎？NO NO NO，好吃的永遠都在神秘的箱子裡面XD

很幸運的，筆者的老姐（其實也就是比我大了2個月而已XD）算是摸透了整個嘉義的大街小巷

帶著筆者來到這個躲藏在巷子裡面的美式鬆餅店

↑ 隱藏在巷內的鬆餅店，筆者一開始沒發現還走過頭XD，因為真的沒有很明顯（攤手）

↑ 招牌特寫，連春節連假都沒有休息，持續帶個大家好吃的鬆餅

剛走進店面，迎面而來的就是一個蕩鞦韆，裝潢有點像是咖啡店，店面雖然不是很大，但是也許是由於透視的關係，至少看上去還蠻寬敞的

↑ 躲在蕩鞦韆後面拍照，店裡還放著MTV頻道的美式歌曲，店裡還蠻有美式的味道

↑ 筆者今日的用餐區，因為三個人所以很可惜並沒有機會坐到吧檯哪裡，不然就可以看到鬆餅的整個製作過程了

↑ 筆者老妹和.....希望之窗？不知道老妹當時是在看什麼

↑ 店裡左側的走廊，墻上貼滿了老闆和老闆娘出去玩的照片？←個人的猜測

↑ 店內的名片，隨手拿了一張拍下來

↑ 店內的價格表，筆者是覺得這個價格還是可以接受啦，相對於台北市區一個動不動就要快200塊的鬆餅來說，不算是太貴。店裡也不是只有賣鬆餅，還有賣咖啡，順帶一提，老闆和老闆娘特別強調店內沒有wi-fi，希望大家多多互動。時下的年輕人可能真的缺乏溝通呢，筆者曾經也看到明明兩個人就坐在附近，卻選擇用通訊軟體交流而不是對話來交流，老闆和老闆娘還真是用心良苦啊XD

↑ 另外一邊的菜單，店內還有販售自製果醬呢！（圖片源自於：“Oi Griddle cakes 美式鬆餅”的粉絲專頁）

剛剛好這天筆者早上剛運動完，吃了早餐還是覺得有點餓，所以就果斷的選擇了漢堡鬆餅（上面寫的料看起來還真的不錯多啊，超吸引人的）

而筆者老妹和老姐分別選擇了意式巧克力豆鬆餅和手工果醬鬆餅。

在等待的時候，筆者觀察到老闆和老闆娘在廚房忙碌的工作者，為我們準備上好吃的鬆餅XD

也因為鬆餅是現場製作的，所以需要等個5-10分鐘

.....

終於我的鬆餅來啦！

↑  哇塞，看起來還真是豐盛啊...我的鬆餅都整個被蓋在下面看不到了（也噴了小弟100大洋呢）。鬆餅君，你沒事吧？

這個該怎麼說呢？漢堡肉的部分煎的恰到好處，肉汁都有所在漢堡肉裡面

培根煎的更是沒話說，不會太老也不會太軟，大概就是要下去可以馬上撕開肉片的程度

至於佔了最大面積的太陽蛋是筆者最喜歡的半生半熟的蛋，用叉子戳下去流出來的蛋汁沾上鬆餅真的很讚

搭配點生菜也有解膩的效果

重點來了，漢堡鬆餅那鬆餅如何呢？

因為鬆餅是剛煎好的，所以鬆餅還是熱熱的，仔細聞一下還有淡淡的香味。

至於有什麼缺點嗎，我是覺得我很喜歡，所以沒什麼挑剔的XD

↑ 老妹的意式巧克力鬆餅，我光吃我的都忘記吃她的了.....殘念

↑ 筆者老姐的手工果醬鬆餅+可可拿鐵，一樣的忘記偷偷的切一小塊來吃

後記：整個吃完之後，其實覺得還是蠻飽的（筆者的食量其實不小），當作早午餐實在是再適合不過了

但很可惜筆者只顧著吃自己的也忘記品嘗其他兩位的味道了，下次有機會一定要再來試試看甜的鬆餅

重點是，距離嘉義車站也不算是太遠，距離走回去剛好當作是飯後運動XD

推薦指數：★★★★

店家地址：嘉義市西門街92之1號（嘉義車站步行約7-8分鐘）

營業時間：早上7:00——下午4:00，每週一，二為公休日（營業時間已店家公佈為準）